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  •   站在一块厚木砧板前,72岁的俞和传用厚实的木锤一下下砸着案上的猪肉。手起锤落间,扁肉的肉馅儿做成。  3月23日,山村清新空气中透着丝丝凉意。清晨5点刚过,俞和传和老伴开启了一天的忙碌。靠着在外地经营沙县小吃,老两口收获了第一桶金,回村建起四层半的楼房。几年前,因为要照料孙女,他们将外地的小吃店交给儿子打理,回村开...
  •   据观察,不管是在哪个城市,兰州拉面旁边或是同一条街道必定会有一家沙县小吃?这两家店之间有什么不为人知的秘密?还是说两家店是一个老板?......  这时候细心的朋友可能有问题要问了,肯德基和麦当劳也喜欢抓堆,难道他们之间合并了?  餐饮行业喜欢抓堆似乎是一种比较普遍的现象,兰州拉面和沙县小吃为例,接下来百通就给大家...
  •   沙县小吃,中国最神秘的餐饮组织。  沙县小吃号称中华小吃的行业标准,与兰州拉面连接起一道西北到东南的中轴线,划定了中国小吃版图。  它开创了主营食物免费,各种调料收费的商业模式,震惊了全世界。招牌产品有且仅有花生酱,蒸饺全靠店内自制辣椒酱带货,调料就是沙县小吃的精髓!  © c_one_chai  作为全球最大的快...
  •   现在餐饮市场发展火热,各种各样的特色小吃培训项目多,现代人对健康饮食的需求日益增长,其中,沙县小吃根据现下消费者的口味不断做出创新与突破,这个小吃加盟品牌自从上市以来就受到了消费者的喜爱与好评,沙县小吃就是这样的大品牌,一直以来都尽心尽力为消费者服务,满足消费者的需求,那么,沙县小吃加盟流程是什么?接下来一起来了解...
  •   沙县小吃历史渊源悠久,先民制作小吃,源自古中原一带汉民族饮食习俗,距今有1000多年历史。千百年来,勤劳淳朴的沙县人,荟萃中原汉族传统饮食文化的精华,融汇了北方汉民族面食文化及南方闽越先民的米食文化,不断推陈出新,孕育出富有浓郁地方风情的沙县小吃,形成极具地方特色的饮食文化。  相信很多朋友对沙县小吃都不陌生,来到...